Рецепт летнего лаймового пирога с огурцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 316 килокалорийПростой пошаговый рецепт летнего лаймового пирога с огурцом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 316 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная цельномолотая мука ½ стаканаСахар ½ стаканаСливочное масло 60 гСгущенное молоко 400 гЛимонная цедра 2 столовые ложкиОгурцы 300 гСок лайма ½ стаканаЯичный желток 3 штукиРецепт пошагового приготовленияПредварительно разогрейте духовку до 175 ° С.Размягчите масло в микроволновой печи.Вмешайте масло в муку и сахар до образования пасты.Выложите эту пасту на дно 20-сантиметровой формы для выпечки.Выпекайте 20 минут, дайте остыть.Очистите огурцы от кожуры. Для рецепта понадобится стакан огуречной кожуры. Соедините цедру лайма, сок лайма и кожуру огурца. Пюрируйте в блендере до получения однородной массы.Размешайте в миске сгущенное молоко с яичными желтками до однородной массы.Вылейте в корж.Выпекайте 15 минут. Достаньте и дайте остыть в течение 10 минут.Поместите в холодильник до полного охлаждения.