Свинина в соусе Jack Daniel’s

Рецепт свинины в соусе Jack Daniel’s с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Американская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 209 килокалорий

С соусом Jack Daniel’s готовят традиционные блюда американской кухни. Он идеально подходит для мяса с картошкой, в американских ресторанах с ним подают и мясо, и птицу.
Я решила сделать с этим соусом натуральные свиные отбивные на косточке, и не была разочарована, это действительно очень вкусно! Соус придаёт мясу необыкновенный вкус и очень аппетитную корочку.

Ингредиенты на 4 порции

• Мясо
• Картофель 700 г
• Свинина мякоть на кости 900 г
• Смесь перцев 1 ч. л.
• Соль 2 ч. л.
• Соус Jack Daniel’s
• Ананас консервированный 20 г
• Виски Jack Daniel’s 40 мл
• Вода 180 мл
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
• Перец кайенский 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый 18 ст. л.
• Сок ананасовый 230 мл
• Сок лимонный 3 ст. л.
• Соус соевый 3 ст. л.
• Соус Терияки 4 ст. л.
• Чеснок 1 головка

Рецепт пошагового приготовления

1. Нам понадобится свиная котлета на косточке (4 куска), картофель, домашний соус Jack Daniel’s (или готовый из магазина), соль, смесь перцев.
2. Выкладываем в форму для запекания мытый и крупно порезанный картофель. На него выкладываем куски свинины натёртые перцем и солью.
3. Через 20 минут мясо перевернуть, и запечь с другой стороны ещё 20 минут. Затем нанести соус Jack Daniel’s и опять отправить в духовку, чтобы соус карамелизировался.
4. Когда соус карамелизируется, нанести его ещё раз и сразу подавать.
5. Подавать мясо горячим, приятного аппетита!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик свинины в соусе jack daniel’s в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@ТомараН, спасибо за новый вариант свинины в соусе jack daniel’s.
Нужно будет обязательно попробовать