Рецепт варенья из черной смородины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Варенье и цукаты, ЯгодыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 273 килокалорийСтрого говоря, это вовсе не варенье, а просто свежие ягоды, которые можно легко сохранить надолго. Сразу после приготовление варенье получается довольно жидким, а потом желируется и становится похожим на что-то вроде джема. Ингредиенты на 20 порцийСмородина черная 500 гСахар (песок) 500 гРецепт пошагового приготовленияДля начала вымойте и переберите ягоды.Засыпьте ягоды сахаром и перемешайте. Можно немного растолочь их, чтобы сахар быстрее растворялся.Как следует измельчите ягоды вместе с сахаром, чтобы масса была как можно более однородной (совсем пюре все равно не получится).Дайте варенью постоять немного, чтобы сахар растворился, разложите по банкам и уберите в холодильник.