Рецепт четыре рецепта для зимнего ужина с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 193 килокалорийСезонность климата в нашей стране всегда накладывает свой отпечаток на меню. Зимой нам чаще хочется чего-то сытного, согревающего и приправленного ароматными пряностями. Такое весомое блюдо легко станет центром всеобщего притяжения и соберет всю семью за уютным столом. Мы подобрали для вас 4 рецепта идеального зимнего ужина, которые порадуют всех домочадцев и согреют холодными вечерами. Тушеная говядина с зимними овощами Ингредиенты на 5 порцийГовядина 700 гОливковое масло 1 ст. л.Лук 2 шт.Чеснок 2 зубчикаСухое белое вино 1,25 стаканаТоматы 2 шт.Мясной бульон 3 стаканаКартофель 2 шт.Морковь 1 шт.Розмарин, тимьян по вкусуСоль, перец по вкусКурица 1 шт.Оливковое масло 2 ст. л.Сливочное масло кусочекЛуковица 1 шт.Чеснок 2-3 зубчикаСладкая паприка 1 ст. л.Острая паприка 1 ст. л.Мука 1 ст. л.Куриный бульон 285 млПетрушка по вкусуБолгарский перец 2 шт.Спелые большие томаты 4 шт.Сметана 25 мл.Крупный зеленый перец 4 шт.Сыр гауда 8 ломтиковОбжаренная говядина 400 гШампиньоны 400 гЛук 1 шт.Сливочное масло 3 ст. л.Соль по вкусуБагет 1 штОливковое масло 1 ст. л.Соус для пиццы 0,5 стаканаМоцарелла 1 стаканШаппиньоны по вкусуБолгарский перец по вкусуСалями по вкусуСоль, перец по вкусуОрегано по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в сковороду и обжариваем на разогретом масле, приправляем солью и перцем. Готовую говядину перекладываем на тарелку. На той же сковороде обжариваем в течение 3 минут мелко нарезанный лук, чеснок, розмарин и тимьян. Добавляем вино и кусочки помидоров. Тушим овощи на медленном огне примерно 8 минут. Выкладываем обратно говядину, вливаем бульон и томим полтора часа на слабом огне, периодически помешивая. Добавляем крупно порезанные картофель и морковь, варим на слабом огне еще 50 минут без крышки. С помощью шумовки говядину с овощами раскладываем по тарелкам, а оставшуюся жидкость варим еще 20 минут и добавляем к мясу.Куриный паприкашИнгредиенты:
Мы тоже недавно первый раз делали четыре рецепта для зимнего ужина. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант четыре рецепта для зимнего ужина ещё не пробовала
@zinad, очень интересная идея! ща попробуем приготовить четыре рецепта для зимнего ужина по этому простому рецептику.