Рецепт стейков с боккончини и вялеными томатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 863 килокалорийПростой пошаговый рецепт стейков с боккончини и вялеными томатами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 863 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвиные отбивные 6 штукВяленые помидоры 200 гБоккончини 200 гЧеснок 2 зубчикаРубленая петрушка 2 столовые ложкиРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияСрежьте лишний жир и жилки с мяса. Сделайте глубокие разрезы с каждой длинной стороны, чтобы получился карман.Смешайте нарезанные помидоры, боккончини, чеснок и петрушку в небольшой миске. Посолите. Начините смесью мясные кармашки и скрепите зубочисткой.Разогрейте гриль. Перед жаркой слегка смажьте мясо маслом и посолите. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Перед подачей удалите зубочистки и подавайте с салатом.
сегодня первый раз готовила стейки с боккончини и вялеными томатами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.