Рецепт слоеного овощной салат с прошутто и фетой на доске с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 168 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоеного овощной салат с прошутто и фетой на доске домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 168 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКартофель 200 гТыква 200 гСыр фета 200 гКапуста брокколи 200 гМаслины 50 гАнчоусы 100 гСладкий перец 200 гПрошутто 200 гРецепт пошагового приготовленияДля начала найти красивую, большую кухонную доску, теперь подготовить все продукты для салата, стараясь, чтобы получилось красивое цветовое сочетание.Отварить в мундире фиолетовый картофель. Нарезать кубиками, добавить соль, перец, кунжутное масло для запаха. Лук красный нарезать полукольцами и 15 минут вымочить в лимонном соке. Смешать картофель с луком и выложить на доску первым слоем.Сыр фета накрошить, если мягкий, или нарезать кубиками. Выложить на доску.Тыкву запечь в духовке с бальзамическим уксусом и тимьяном, остудить. Выложить на доску. Добавить соль, перец.Следующий слой — мясо (прошутто).Затем — брокколи, сваренная на пару.Клеточками выложить анчоусы, в каждую клеточку — маслинку.Можно украсить запеченными перцами.Для соуса оливковое масло и бальзамический уксус (3:1), мед, чеснок (измельчить), 3 анчоуса (растереть), кинзу (мелко нарезать) смешать. Побрызгать салат, соусник поставить рядом. !Хозяйке на заметкуЭтот салат — простор для фантазии; выглядит на столе умопомрачительно, народ — в шоке. Слои можно менять по своему усмотрению, мясо можно заменить на рыбу, можно добавить морепродукты или сделать 2 доски: одну — мясную, другую — с морскими гадами и рыбой. Развлекайтесь!
Рецепт слоеного овощной салат с прошутто и фетой на доске понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо