Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой

Рецепт теплого салата с баклажанами, болгарским перцем и фетой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 297 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого салата с баклажанами, болгарским перцем и фетой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 297 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны 250 г
• Сладкий перец 250 г
• Помидоры 250 г
• Мед 2 столовые ложки
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Сыр фета 150 г
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны и болгарский перец порезать кубиками.
2. Выложить порезанные баклажаны и перцы на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Запечь баклажаны и перцы под грилем или в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 10–15 минут.
4. Помидоры порезать кубиками, примерно такого же размера, как и перцы.
5. Фету немного размять в миске вилкой.
6. Сделать заправку: смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец.
7. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и фету, залить заправкой, перемешать.

 

Какой аппетитный , нежный салатик!
@ТоняБ, спасибо за очередной замечательный рецепт!

 

@ТоняБ, спасибо за новый вариант теплого салата с баклажанами, болгарским перцем и фетой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик теплого салата с баклажанами, болгарским перцем и фетой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

За рецепт спасибо

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

спасибочки ТоняБ
попробуем обязательно