Рецепт мантов с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 144 килокалорийПростой пошаговый рецепт мантов с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 144 килокалорий. Ингредиенты на 25 порций850 г базового теста900 г тыквы200 г курдючного бараньего жира2 средние луковицысоль, свежемолотый черный или белый перецмасло или топленый жир для смазываниякатык или сметана для подачиРецепт пошагового приготовленияЗаранее, за 30 мин., подморозьте жир, чтобы его легче было резать. Очистите тыкву от кожуры, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте мякоть тыквы и жир мелкими кубиками, 5–6 мм.Очистите и нарежьте очень мелко лук. Смешайте тыкву, лук и жир, добавьте соль, перец и вновь перемешайте.Слепите и сварите манты точно так, как сказано в рецепте мантов с мясом. Подавайте горячими, с катыком или сметаной.Хозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!