Рецепт плова с курицей, бурым рисом и барбарисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Плов с курицейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 273 килокалорийПростой пошаговый рецепт плова с курицей, бурым рисом и барбарисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 273 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриная грудка 1 штукаЛук 2 штукиМорковь 1 штукаСемена кумина (зира) по вкусуБарбарис по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 1 зубчикКоричневый бурый рис 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияЛук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.Натереть морковку и добавить к луку.Нарезать мелко грудку и добавьте в казан, тушить минут 10.Промыть рис и добавить в казан, все хорошо перемешать и налить воду так, чтобы она покрывала все на 1 см, сделать ниже температуру и тушите до готовности риса.В казан положить один целый зубчик чеснока и специи по вкусу (в магазине продаются готовые приправы для плова, но я предпочитаю добавлять большую щепотку зиры и побольше барбариса).Тушить все еще 10 минут.Когда плов готов, вынуть из него зубчик чеснока, он нужен только при готовке и для красоты!!!Хозяйке на заметкуПлов я люблю готовить не в сковороде, а в казане!
Спасибо за рецепт, готовила плов с курицей, бурым рисом и барбарисом на день рождения сестры Всем понравилось