Рецепт телятины по-восточному в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПростой пошаговый рецепт телятины по-восточному в духовке восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 276 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциифиле телятины – 1 кгтертый свежий корень имбиря – 1,5 ст. л.раздавленные семена фенхеля – 1 ч. л.соль, черный молотый перецсоевый соус – 3,5 ст. л.растительное масло – 1 ст. л.щепотка молотой гвоздикиострый красный перчик – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияМясо вымыть, обсушить. Острый перчик очистить от семян, мелко нарезать, положить в большую миску. Добавить имбирь, семена фенхеля, черный перец, соевый соус и гвоздику. Перемешать. Положить мясо в маринад. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 4–5 ч. Раз в час мясо необходимо переворачивать.Разогреть духовку до 220 °С. Мясо переложить, не обсушивая, на решетку противня и смазать растительным маслом. Запекать 25–30 мин., до полной готовности. Затем вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой и оставить на 10 мин. При подаче нарезать тонкими ломтиками.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.