Рецепт салата с моцареллой, клубникой и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийОчень нежный, вкусный и сочный салат с необычной заправкой. Советуем попробовать. Ингредиенты на 3 порцииКлубника 400 гАвокадо 1 шт.Моцарелла 1 шарЛимон 1 шт.Масло оливковое 4 ст. л.Соль, перец по вкусуРуккола 2 горстиРецепт пошагового приготовленияДля приготовления соуса взбить в блендере 100 граммов клубники, сок половины лимона и оливковое масло. Поперчить. Оригинальный рецепт не предусматривает соли, но вы можете добавить. Поставить заправку в холодильник.В салатник или на тарелку выложить клубнику, разрезанную на четвертинки, рукколу и авокадо, нарезанный крупными кусочками. Сбрызнуть соком половины лимона.Моцареллу разрезать пополам и добавить к остальным ингредиентам. Полить салат приготовленным ранее соусом.
я слабо разбираюсь в салате с моцареллой, клубникой и авокадо, но с этим рецептом вышло очень здорово!