Мясной рулет с морковью

Рецепт мясного рулета с морковью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 246 килокалорий

Если вы устали от повседневных отбивных - этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью.
Особые ценители мясных рулетов могут поэкспериментировать со свининой. Можно, например, добавить грибы. Чернослив или яблоки также прекрасно сочетаются с мясом и морковью. Помните, что лучше удалить зубочистки сразу. Согласитесь, блюдо выглядит потрясающе. Рассказываю, как приготовить мясной рулет с морковью. Приятного аппетита!
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Свиная вырезка — 500 Грамм
• Бекон — 150 Грамм
• Сыр плавленый — 100 Грамм
• Морковь — 6 Штук
• Лук - порей — 1 Штука
• Растительное масло — 150 Грамм
• Соль, перец — По вкусу
• Горчица — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Удалите все прожилки со свиной вырезки. Разрежьте очищенную вырезку «бабочкой»: не дорезайте мясо до конца, раскройте две половинки. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте. Затем посолите и поперчите на свой вкус. Намажьте внутреннюю сторону будущего рулета горчицей. Вновь накройте мясо пленкой и оставьте отдыхать на полчаса.
2. Натрите морковь. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Обжаривайте морковь, пока она не станет мягкой.
3. Нарежьте лук - порей полукольцами: вам понадобится только его «белая» часть. Так же, как и морковь, обжарьте лук на сковороде.
4. Выложите на мясо плавленый сыр, затем морковь и последним слоем — лук. Аккуратно сверните рулет. Затем укройте рулет беконом, укладывая полоски внахлест. Закрепите зубочистками бекон.
5. Обжарьте рулет на сковороде. Важно обжарить его со всех сторон. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите рулет в форму и накройте фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте рулет, запекайте в течении 35 минут. По прошествии этого времени снимите фольгу и оставьте рулет в духовке еще на 10 минут. Ваш рулет готов!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить мясной рулет с морковью - очень вкусно!!!

 

Мясной рулет с морковью готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мясного рулета с морковью.
dubinina96, спасибо!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!