Плов с мясом и изюмом

Рецепт плова с мясом и изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 288 килокалорий

Простой пошаговый рецепт плова с мясом и изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 288 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Рис 500 г
• Лук 3 штуки
• Подсолнечное масло 150 мл
• Мясо 500 г
• Морковь 500 г
• Вода 750 мл
• Изюм по вкусу
• Молотый кумин (зира) по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В разогретый казан налить масло, обжарить лук, затем обжарить мясо, затем — морковь.
2. Добавить немного воды, специи и тушить около часа.
3. Положить сверху равномерно рис, добавить, если нужно воды — ее должно быть примерно на палец больше. Варить с открытой крышкой минут 10. Затем сделать отверстия в рисе и томить на слабом огне около получаса, каждые 15 минут проверять.
4. Изюм замочить в теплой воде на 30 минут, добавить к плову в конце приготовления

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Ipoofiaes, отличный рецепт плова с мясом и изюмом, все ингредиенты любимые.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

@Ipoofiaes, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить плов с мясом и изюмом по этому простому рецептику.

 

Я тоже обожаю плов с мясом и изюмом
но сама делала только один раз.