Рецепт картофельного хеба с медом, шафраном и маковой глазурью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 188 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного хеба с медом, шафраном и маковой глазурью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 188 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймак – 1 ст. л.щепотка рылец шафранамука крупчатка – 425 грсоль – 1 ч. л.яйца (только желтки) – 2 штмасло сливочное – 75 гдрожжи – 1/1, ч. л.картофель – 250 грмед – 2 ст. л.яйца белки – 1 штизюм – 125 гРецепт пошагового приготовленияКартофель сварить. 250 мл отвара сохранить, добавить в него шафран и оставить на 30 минут. Картофель протереть. Добавить отвар с шафраном и тщательно вымесить. В миске просеять муку и соль. Подмешать дрожжи. Добавить картофельное пюре, мед, сливочное масло, желтки и изюм. Замесить мягкое, но плотное тесто.Вымешивать 10 минут. Оставить в теплом месте на час - полтора, пока тесто не увеличится вдвое. Выложить на стол, обмять и вымешивать 5 минут. Слепить 2 круглых каравая. Сделать надсечки крест - накрест. Прикрыть полотенцем и оставить подходить на противне на 45 минут до увеоичения. Смазать верх караваев взбитым белком и посыпать маком. Выпекать при 180 °C 30 минут. Готовность проверить постукивая по караваю до появления пустого звука. Остудить на решетке.
Доброго! Сегодня приготовила картофельный хеб с медом, шафраном и маковой глазурью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Картофельный хеб с медом, шафраном и маковой глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картофельного хеба с медом, шафраном и маковой глазурью