Рецепт огурцов, фаршированных мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда фаршированныеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 256 килокалорийДовольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям. Огурцы, фаршированные мясом можно делать на праздничный стол в зимнее время. Вкус огурцов довольно оригинальный и они отлично подойдут для застолья с водочкой. Подайте к огурцам, фаршированным мясом, отварной картофель. Когда я делала фаршированные огурцы на день рождения, то они никого не оставили равнодушными: все пробовали, хвалили, просили рецепт. Так что, если есть задача удивлять гостей, смело экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийОгурцы соленые — 12 ШтукФарш мясной — 300 ШтукПомидоры — 2 ШтукиМясной бульон — 2/2, СтаканаСыр — 1/1, СтаканаКукурузный крахмал — 2 Чайных ложкиМасло сливочное — 4 Ст. ложкиЧеснок — 1 Ст. ложкаПерец — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОгурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины. Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите.Подготовить фарш.В бульон добавить крахмал, варить до загустения. Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом.Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите.Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите. Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут.
Доброго! Сегодня приготовила огурцы, фаршированные мясом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Доброго! Сегодня приготовила огурцы, фаршированные мясом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.