Рецепт порционного салата "Снежные горки" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Рождество, ФуршетВремя подготовки: 50 минВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПростой пошаговый рецепт порционного салата "Снежные горки" домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 219 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриная грудка - 0,5 шт.Приправа для курицы - на кончике ножаРастительное масло для жарки - 2 ст. л.Шампиньоны - 4 шт. мелких или 2 шт. крупныхМорковь - 2 шт. мелких или 1 крупнаяГрецкие орехи - 2 ст. л.Яйцо куриное - 1 шт.Майонез - 250 гОгурец свежий - 1 шт.СольЖелатин - 10 гЛуковица - 1 шт.Вода - 0,5 стаканаЗубочистки - 6 шт.Силиконовые формы для кексов - 6 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтварить морковь, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.Отварить яйцо, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.Курицу посыпать приправой, посолить, дать постоять 20 минут. Обжарить курицу на сковороде с двух сторон. Охладить и мелко порезать.Желатин залить водой на сорок минут, затем распустить на водяной бане и влить в майонез. Перемешать.Грибы промыть, порезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле.Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить.В формы для кексов или для маффинов выложить ложкой слоями продукты:Первый слой - яйцо, Второй - морковь, Третий - курица, Четвертый - грибы.Каждый слой полить майонезом с желе.Поставить формы в холодильник на два часа.Огурец нарезать вдоль полосками толщиной 0,5 см. Формочками для печенья вырезать из огурца 6 фигурок, насадить их на зубочистки.Вынуть салат из формы, уложить на блюдо, посыпать орехами. Каждую порцию украсить шпажкой с огурцом.