Рецепт пирога из творожного теста с капустной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, К чаю, На скорую рукуВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 206 килокалорийТесто в этом пироге нежнейшее,легкое. С капустной начинкой отличное сочетание.Попробовав раз,вы на время забудите о дрожжевых пирогах! Ингредиенты на 6 порцийТворог (желательно пожирнее) — 400 гЯйца (2 в тесто, 1 для смазки пирога, 4 в начинку) — 7 штСоль (по вкусу)Мука пшеничная (плюс мирнус 0,5 ст) — 2 стак.Сода пищевая — 0,75 ч. л.Капуста белокочанная (1/1, среднего вилка)Лук репчатый (средний) — 1 штРецепт пошагового приготовленияТворог смешать с яйцами(2 шт) и солью.Добавить муку и содуЗамесить тесто, по мере надобности добавлять еще 0,5 ст муки. Я не добавляла. Тесто должно быть мягким эластичным.Разделить тесто на две части. Раскатать.Раскатанную часть уложить на противень смазанный маслом, далее начинка (тушеная капуста с отварными яйцами и жаренным луком) и закрыть сверху второй раскатанной частью.У пирога скрепить края, смазать взбитым яйцом(1 шт) и поставить выпекаться в теплую духовку на 20-25 минут. Печем при температуре 200 градусовГотовый пирог лучше всего подавать теплым.Вот такое тесто получается
Пирог из творожного теста с капустной начинкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.