Рецепт люля-кебаба на пару с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КебабСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На ужинВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПродукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким правильным способом. Попробуйте - это просто! Перед вами простой рецепт приготовления люля-кебаб на пару. Считается, что пища, приготовленная на пару, является более полезной для нашего организма. Это диетическое блюдо готовится очень быстро. При подаче на стол снимите люля-кебаб со шпажек/шампуров, на которых он готовился, выложите на блюдо и украсьте листьями салата и свежими овощами. Удачи! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийБаранина — 500 ГраммЛук репчатый — 300 ГраммЧеснок — По вкусуСпеции — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПерекручиваем мясо в мясорубке.Лук очень мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.Смешиваем фарш с луком, добавляем измельченный чеснок, соль и специи (кориандр, зиру, перец). Хорошенько перемешиваем.Полученный фарш ставим в холодильник на 30-35 минут.Из фарша формируем продолговатые колбаски, надеваем их на деревянные шпажки или небольшие шампуры. Готовим в пароварке, 20-25 минут. Приятного аппетита!