Филе Лосося под соусом "Мартини

Рецепт филе Лосося под соусом "Мартини" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, Полезно и вкусно

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Французский ресторан можете оказаться у вас дома,если вы сами этого захотите!

Ингредиенты на 6 порций

• Филе Лосося — 200 г
• Помидоры Черри
• Оливковое масло
• Сливки 33% — 200 мл
• Рыбный бульон — 60 мл
• Мартини — 80 мл
• Лук репчатый
• Лавровый лист и перец горошком
• Соль и перец
• Шпинат

Рецепт пошагового приготовления

1. Шинкуем лук и далее обжариваем на оливковом масле (добавив лавровый лист и перец горошек)
2. Добавляем мартини, затем бульон и сливки, доводим до кипения.
3. Процедить бульон через сито.
4. Нарезать помидоры и шпинат. Далее поджарить на оливковом масле.
5. Переходим к рыбе. Разрезать лосось на небольшие куски. Посыпать соль и перцем, и обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
6. Выложить на тарелку овощи, сверху положить рыбу и полить соусом. Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!

 

я слабо разбираюсь в филе лосося под соусом "мартини, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

cioau, спасибо большое, за вкусный превкусный филе лосося под соусом "мартини!!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)