Куриные котлеты на пару

Рецепт куриных котлет на пару с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 172 килокалорий

Вкусные куриные котлеты на пару — это реально! А как изящно их можно подать! Учитесь у шеф-повара ресторана «Симачьярд» Евгения Чередниченко. 

Ингредиенты на 5 порций

• филе куриное 500 г
• лук 100 г
• сливки молочные 70 г
• соль
• репа (маленькая) 1 шт.
• картофельное пюре
• кресс - салат для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Мелко нарезать куриное филе.
3. Мелко нарезать лук.
4. В миске соединить филе и лук, добавить сливки, соль по вкусу.
5. Хорошо перемешать.
6. Сформировать из куриного фарша котлеты (вес одной – 120 г), выложить в пароварку.
7. Готовить 7-8 минут.
8. Для подачи приготовить картофельное пюре.
9. Репку разрезать, обжарить на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
10. Готовые котлеты подавать с картофельным пюре и репкой.
11. Украсить зеленью.
12. Приятного аппетита!

 

ocuzoeo, отличный рецепт куриных котлет на пару, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Куриные котлеты на пару - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных котлет на пару!

 

Куриные котлеты на пару по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию