Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Рецепт яблочного пирога с изюмом, клюквой и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 276 килокалорий

Простой пошаговый рецепт яблочного пирога с изюмом, клюквой и кедровыми орешками авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 276 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• 2 больших яблок Golden Delicious
• сок 1/1, лимона
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 113 г несоленого масла, растопленного и охлажденного
• 1/1, стакана молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 0.5 ч. л. корицы
• 1 стакан муки для сдобы (1 ст. муки, в котором 1 ст. л заменить на кукурузный крахмал)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/1, ч. л. соли
• 1 ч. л. тертой цедры лимона
• 1/1, стакана изюма, замоченного в теплом яблочном соке в течение 30 минут
• 1/1, чашки свежей клюквы
• 3 ст. л. кедровых орешков
• сахарная пудра для посыпки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Слегка смазать маслом разъемную форму (20 см), обсыпать бока мукой, низ застелить бумагой. Очистить яблоки, выбрать косточки, нарезать дольками. Положить в миску и перемешать с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Оставить в стороне.
3. В миске взбить яйца и сахар в пену. Вмешать масло, молоко и ваниль. Просеять муку в отдельной миске с солью и разрыхлителем, вмешать цедру и корицу. Используя деревянную ложку, постепенно вмешать сухую смесь яично - масляную.
4. Слить сок из изюма, добавить его в тесто вместе с кедровыми орешками. Вылить тесто в подготовленную форму. Разложить по поверхности дольки яблок концентрическими кругами. Посыпать сахаром (лучше коричневым).
5. Выпекать до сухой палочки (около 45 мин). Вынуть форму и полностью остудить. Отделать пирог от формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Когда в первый раз попробовала яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками, мне не понравилось.

 

Очень довольна яблочным пирогом с изюмом, клюквой и кедровыми орешками! Благодарю за рецепт.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!