Рецепт сырного салата Восхищение с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 306 килокалорийhttp://s015.radikal.ru/i332/1012/6d/b5ff361a0429.jpg http://s014.radikal.ru/i326/1012/d6/5ea4bc37fd41.jpg Ингредиенты на 4 порцииочищенное яблоко – 100 гсыр Ночной дозор (Uniekaas) – 70 гсвёкла сырая – 150 гсоль – по вкусучеснок крупный – 2 зубчикатопинамбур очищенный – 50 горехи грецкие – 50 гяйца перепелиные – 4 шт.сельдерей (корень) – 50 гпетрушка для украшениячернослив – 50 гмайонез – по вкусуРецепт пошагового приготовленияНатереть на крупной тёрке сыр, свёклу, яблоко, топинамбур и корень сельдерея.Выдавить чеснок, мелко нарезать чернослив. Обжарить и растолочь орехи. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом по вкусу.Поставить в центр блюда стакан и выложить вокруг него салат. Украсить половинками перепелиных яиц и листьями петрушки.