Рецепт жареной свинины с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 114 килокалорийСытный обед для настоящего главы семейства! Вкусно. Вкусненькая жареная свинина с овощами. Ингредиенты на 8 порцийСвинина 500 грКартошка 800 грЛук репчатый 2 шт.Помидоры черри 8 шт.Фасоль стручковая 4 стак. (200 мл)Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие (для мяса) по вкусуРастительное масло (для жарки) 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияКуски мяса немного отбить и обжарить в разогретом масле с двух сторон до образования светло - коричневой корочки.Обжаренное мясо посыпать солью и перцем и выложить на тарелку.В том же жире, в котором обжаривалось мясо, подрумянить нарезанный кольцами лук и обжарить разрезанный пополам картофель.Залить картофель бульоном. Довести его до кипения.Ломтики мяса разложить поверх картофеля и покрыть их нарезанными стручками фасоли, помидорами и приправой.Накрыть сковороду крышкой из фольги и тушить в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 180 градусов.
сегодня первый раз готовила жареную свинину с овощами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.