Рецепт гульчехры (не классическая) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПростой пошаговый рецепт гульчехры (не классическая) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 307 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛук 2 штукиЧеснок 5 зубчиковМолоко 50 млСметана 5 столовых ложекТмин ⅓ чайной ложкиХмели - сунели ½ чайной ложкиСахар ½ чайной ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаКурица 400 гЗелень по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.Мясо обжарить до легкой корочки. В молоке перемешать муку, чтобы не было комочков. Добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи. Перемешать, тушить 5 минут. Затем добавить лук. Тушить до готовности, помешивая (под крышкой). В самом конце добавить давленный чеснок и мелко нарезанную зелень.Хозяйке на заметкуГульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока). Обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того, чтобы соус получился гуще, добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
Рецепт гульчехры (не классическая) понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо