Рецепт индийского салата с рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 202 килокалорийПростой пошаговый рецепт индийского салата с рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 202 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийРис басмати 1,2 стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗеленый лук 20 гОтварной картофель 150 гЦветная капуста 150 гЗеленый горошек 170 гКокосовое молоко ½ стаканаРисовый уксус 3 столовые ложкиКарри 1 столовая ложкаПерец чили 1 штукаСвежий кориандр 35 гРецепт пошагового приготовленияОтварите рис в подсоленной воде так же, как если бы вы готовили макароны до состояния аль денте. Для белого риса будет достаточно 15 минут, для бурого – 30 и более. Слейте воду и промойте в холодной воде. Затем смешайте в большой чаше с овощами.В чаше для блендера смешайте черный перец, кокосовое молоко, уксус и перемешайте в течение 30 секунд до получения кремообразной жидкости. Попробуйте на вкус и добавьте еще уксус по желанию. При необходимости добавьте карри, соль, перец.Смешайте соус с рисом и овощами помощью 2 больших вилок. Добавьте чили и специи по вкусу.Подавайте при комнатной температуре. Салат можно хранить 1 день в холодильнике, перед подачей дайте постоять в комнате.
Готовила вчера индийского салата с рисом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!