Рецепт пасхальных куличей на топлёном молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ПасхуВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 33 килокалорийОчень вкусные пасхальные куличи на топлёном молоке.Готовить их долго,вернее сама подготовка занимает 8-9 часов,но результат отличный!Из данной нормы продуктов получается 4 кулича высотой 10 см и диаметром 15 см. Продукты для приготовления куличей должны быть комнатной температуры. Ингредиенты на 5 порцийТоплёное молоко — 350 млСахар — 350 гСливочное масло — 175 гДрожжи свежие — 50 гЯйца (+ желток) — 3 штМука пшеничная — 900 гВанилин — 1 гСоль — 1/1, ч. л.Изюм — 100 гРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с маслом. В отдельную миску налить тёплое молоко, раскрошить дрожжи и добавить сахар. Затем добавить яично - масляную смесь. Перемешать и убрать на 8-9 часов в тёплое место. По истечении этого времени добавить ванилин, муку, соль и изюм. Хорошо вымесить. Руки необходимо смазывать маслом, так как тесто липкое.Тесто накрыть и забыть про него на 2 часа. За это время оно увеличится вдвое, а то и больше.В подготовленные формочки выложить тесто на 1/1, .Оставить подойти тесто до верха форм.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать куличи 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остывшие куличи покрыть сахарной глазурью.Куличи готовы! Всем вкусной Пасхи!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасхальные куличи на топлёном молоке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.