Говядина запеченная с яблоками

Рецепт говядины запеченной с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ужин

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Пряная запеченная в белом вине говядина с овощами и тушеными яблоками.

Ингредиенты на 6 порций

• мякоть говядины - 1 кг
• яблоки - 3 шт.
• соль, перец
• мука - 60 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• петрушка
• чеснок - 2 зуб.
• тимьян
• масло растительное
• вино белое сухое - 175 мл
• масло сливочное - 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Положить на противень. Также положить крупно нарезанные лук, морковь, посыпать петрушкой, тимьяном, раздавить чеснок, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 30 мин. при 170 градусах. Перевернуть мясо и сбрызнуть вином. Запекать еще 2 часа.
2. В сотейнике растопить масло, положить ломтики яблока и тушить до прозрачности. Мясо подавать с яблоками. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Запеченное целиком мясо не требует особых усилий, правда занимает достаточно много времени. Если яблоки кислые, то можно во время тушения присыпать их сахаром.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт