Рецепт саага Шпинат с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Индийская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 183 килокалорийРецепт приготовления вкусного гарнира на обед и ужин. Индийская кухня. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциишпинат — 560 Граммлуковица — 1 Штукачеснок — 2 Зубчикаимбирь — 1 Штукакориандр — 1 Чайная ложкакумин — 1/1, Чайных ложкипорошок карри — 1 Чайная ложкатоматная паста — 2 Чайных ложкисливки — 1/1, Чашкимасло — 3 Ст. ложкисоль — 1 Щепотка (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияИзмельчить шпинат.Нарезать лук, имбирь и чеснок. Взбить в блендере.Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить молотого кумина. Слегка обжарить и добавить карри.Добавить луково - чесночную смесь и обжаривать до прозрачности. Положить шпинат и тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Добавить томатную пасту, кориандр и немного соли. Все хорошо перемешать и закрыть крышкой. Варить 10 минут. При необходимости добавить немного воды.Во время приготовления залить сливки, перемешать. Тушить шпинат еще минут 10.