Рецепт чечевицы со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 384 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевицы со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 384 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКрасная чечевица 125 гСвекла 170 гКрасный лук 45 гСвежие листья шпината 25 гЙогурт 140 гЧеснок 1 зубчикАпельсины 80 гТмин 1 гОливковое масло 15 млРецепт пошагового приготовленияЧечевицу положите в кипящую несоленую воду и варите 5 минут на среднем огне; луковицу почистите и нарежьте тонкими полукольцами; чеснок раздавите, почистите и мелко порубите.Выжмите сок апельсина; соедините йогурт с апельсиновым соком, посолите; тмин измельчите в ступке или мелко нарубите ножом и добавьте половину к йогурту с соком, поперчите и перемешайте.Свеклу почистите, натрите на крупной терке.Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и слегка прогрейте лук и чеснок на среднем огне в течение 30 секунд, добавьте натертую свеклу и тушить еще в течение 2-х минут.Всыпьте оставшийся тмин, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты.Добавьте чечевицу и шпинат, перемешайте и оставьте на огне еще на 30 секунд.Выложите чечевицу на тарелку и полейте заправкой из йогурта и апельсина.
Jeuwlnnwe, спасибо большое, за вкусный превкусный чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой!!!