Рецепт котлеток в кабачках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, обед, перекус, завтракВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 91 килокалорийДа, да, вот такой рецепт. Надоели уже котлеты и жареные кабачки. Хотя сейчас самый сезон кабачков, ну как без них. А давайте совместим всё . Вот такой рецепт увидела краем глаза в одной программе. Как-то запал он мне, и сегодня решила воплотить эту идею. И не ошиблась! Очень вкусно. Нежно так и вкусненько. Да что я всё вам рассказываю, давайте скорее жарить пока кабачки не отошли. Ингредиенты на 12 порцийКабачок 1 шт.Лук белый 1 шт.Панировочные сухари 100 гСвиной фарш 300 гСоль 1 ч. л.Хлеб для тостов 1 шт.Яйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияВот такие продукты нам нужны будут: кабачок хороший, фарш, панировочные сухари, яйца.Чистим кабачок.Режем кольцами шириной 1 см.Вырезаем серединку ножом.Вот такие, примерно, получаются.Фарш солим, добавляем лук измельчённый, замоченный хлеб. Можно яйцо.Хорошо вымесим фарш.Заполним пустоты в кабачках.Подготовим яйца, взбитые с солью, и сухари.Итак, разогреваем сковородку с маслом, макаем кабачок в яйцо.Затем в сухари. Придерживаем мясо, если оно будет выпадывать, нечего страшного, сухари скрепят.И жарим. Обязательно огонь надо убавить, прожаривать хорошо с 2 сторон.Готовые выкладываем на салфетки бумажные.Приятного аппетита!