Рецепт сырного фондю по-деревенски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Швейцарская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 467 килокалорийПростой пошаговый рецепт сырного фондю по-деревенски швейцарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 467 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции150 мл белого сухого вина4 сладких перца150 г эмментальского сыра35 г сливочного маслачеснок – 2 зубчика20 мл вишневой водки400 г брокколи50 г сырокопченого окорокаили кукурузного крахмала400 г картофеля150 г сыра грюйер1 ч. л. картофельногоРецепт пошагового приготовленияКартофель вымыть и отварить «в мундире». Окорок нарезать мелкими кубиками, брокколи бланшировать, чеснок почистить и измельчить, сыр натереть на терке.Сладкий перец очистить от семечек, нарезать полосками и слегка обжарить. Смазать стенки и дно кастрюли маслом. Поставить кастрюлю на плиту. Обжарить в ней мелко нарезанный окорок. Всыпать тертый сыр, влить вино и водку, добавить крахмал и чеснок. Помешивая, довести смесь до кипения. Переставить кастрюлю на горелку. Отдельно подать очищенный от кожуры и порезанный крупными кубиками картофель, брокколи и перец.Окунать овощи в сыр так же, как и хлеб в классическом фондю.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Мы тоже недавно первый раз делали сырное фондю по-деревенски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем