Рецепт кулича с фундуком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 3 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 233 килокалорийПростой пошаговый рецепт кулича с фундуком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 233 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции700 гр муки40 гр свежих дрожжей250 гр молока150 гр сахара1/1, ч ложки соли4 яйца200 гр сливочного масла100-200 гр изюма100-200 гр фундукаванилинглазурь:1 яйцо100 гр сахарной пудры1 ч. л. лимонного сокаРецепт пошагового приготовленияМуку просеять. Молоко, масло, яйца должны быть комнатной температуры. Изюм и орехи промыть и обсушить.Из 1/1, стакана муки, молока, 1 ч ложки сахара и дрожжей замесить опару. Масса должна получиться по густоте как сметана. Оставить на 50 мин для поднятия.В поднявшуюся опару добавить оставшееся молоко, ванилин, взбитые яйца с сахаром и мягкое сливочное масло. Хорошо вымесить тесто до однородности, подсыпая муку. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Через час поднявшееся тесто обмять.Снова оставить на 1 час, накрыв полотенцем.Обмять, добавить изюм и орехи. Разделить тесто на части и разложить по бумажным формам. Формы с тестом поместить в теплое место для расстойки.Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.Белковая глазурь: Отделить белок от желтка. Белок 1 яйца поместить в миску, добавить 100 г сахарной пудры и 1 ч. л. лимонного сока. Взбить миксером до белой массы. Нанести глазурь на кулич лопаточкой.
Обалденный рецептик кулича с фундуком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!