Баклажаны и кабачки запеченные с чесноком

Рецепт баклажанов и кабачки запеченные с чесноком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 47 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов и кабачки запеченные с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 47 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажан 3 шт.
• Кабачок 3 шт.
• Чеснок 15 г.
• Оливковое масло 3 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте на столе необходимые продукты. Овощи нужно хорошо вымыть. Головку чеснока разделить на дольки и почистить. Оливковое масло можно заменить на любое другое растительное масло на ваш вкус. Я уже давно перешла на оливковое масло, и всем его рекомендую. И что от него худеют проверила на себе лично! Да, девочки за пару месяцев на 4 кг похудела. Итак, вернемся к рецепту. У баклажанов и кабачков удалите хвостики с обоих сторон.
2. Порежьте баклажаны тонкими кружочками. Тем тоньше кружочки, тем быстрее приготовится овощная запеканка.
3. Так же следует порезать и кабачки, тонкими одинаковыми кружочками.
4. Очищенный чеснок пропустите через пресс. Количество чеснока можно регулировать на свой вкус, любите остренькое, добавьте больше.
5. Овощи (кабачки и баклажаны) нужно посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать. Попробуйте на вкус, может нужно чего - то добавить? Пусть немного постоят, пропитаются.
6. Следующий шаг - полить маслом растительным. Перемешать хорошо, чтобы всё было перемазано.
7. Укладываем овощи в тару для запекания чередуя баклажаны с кабачками. Запекаем при 250 градусах минут 35-40. Обязательно прикрыть фольгой. Не забудьте что чеснок, сверху разложите его и внутри между кабачками и баклажанами.
8. Овощи запеченные с чесноком и оливковым маслом готовы. Раскладывайте по тарелочкам и подавайте к столу. Можно полить соусами, майонезом или сметаной.
9. Приятного аппетита!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении баклажанов и кабачки запеченные с чесноком, аздесь такое

 

Очень довольна баклажанами и кабачки запеченные с чесноком! Благодарю за рецепт.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Hhoipac, Спасибо!