Салат с домашней лапшой и курицей

Рецепт салата с домашней лапшой и курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Узбекская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Узбекская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 631 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с домашней лапшой и курицей узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 631 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 1 штука
• Красный сладкий перец 1 штука
• Желтый сладкий перец 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Кинза 1 пучок
• Куркума щепотка
• Пшеничная мука 400 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Из ингредиентов для лапши и 150 мл воды замесить тесто, скатать в шар.
2. Дать настоятся 30 минут.
3. Затем раскатать в тонкий пласт, подсушить.
4. Разрезать пласт на 2 половины и намотать на скалку, провести ножом по середине, разделив тесто на части, сложить друг на друга и еще разрезать на две части.
5. Со второй половиной теста поступить так же.
6. Из этих частей нарезать полоски шириной 1 см.
7. Уложить на поверхность, посыпанную мукой, встряхнуть лапшу и дать немного подсохнуть.
8. Отварить лапшу в кипящей, подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть.
9. Куриное филе нарезать полосками, приправить солью, перцем, куркумой, дать помариноваться минут 15.
10. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем курицу минут 5, помешивая.
11. Добавить измельченный чеснок и нарезанный полосками болгарский перец.
12. Готовить все минут 11–15, чтобы перец стал мягким.
13. Готовую курицу с овощами смешать с лапшой, добавить нарезанную кинзу, посолить, поперчить по вкусу.
14. Подавать как в горячем, так и в холодном или теплом виде.

Хозяйке на заметку

Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

 

ПолинаА, ты сама их придумала рецепт салата с домашней лапшой и курицей?

 

@ПолинаА, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата с домашней лапшой и курицей сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

@ПолинаА, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с домашней лапшой и курицей по этому простому рецептику.