Заливной пирог с зелёным луком и яйцами

Рецепт заливного пирога с зелёным луком и яйцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 267 килокалорий

Простой пошаговый рецепт заливного пирога с зелёным луком и яйцами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 267 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Майонез 300 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Уксус 9% 1 ст. ложк
• Молоко коровье 150 мл.
• Лук зеленый 250 г.
• Куриное яйцо 6
• Сметана 150 г.
• Поваренная соль 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю вам приготовить заливной пирог с яйцами и луком, который удаётся всегда. Я поклонница именно заливных пирогов, потому что очень уж не люблю возиться с тестом. Итак, приступим к приготовлению пирога. Для начала в одной таре смешиваем майонез, яйца и соду погашенную уксусом. Всё это тщательно перемешиваем.
2. Далее добавляем просеянную муку и вновь перемешиваем.
3. Вот таким простым способом тесто на пирог готово. Пусть оно пока постоит, а мы приготовим начинку.
4. Перья лука нужно заранее помыть и просушить. Яйца тоже заранее отварить вкрутую. Порезать кубиками яйца, лук порубить ножом.
5. Добавить в яйца и лук соль и сметану и хорошо перемешать. Начинка готова.
6. Отделяем половину теста в тару для выпекания, который смажем маслом. Аккуратно ложкой распределить тесто по поверхности листа.
7. На тесто выкладываем ровным слоем начинку.
8. Во вторую часть теста добавим молоко.
9. Хорошо перемешаем, тесто получается более жидким, таким образом проще будет распределить его по начинке.
10. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать пирог примерно 30 минут, до зарумянивания. Дать немного остыть и аккуратно извлечь из формы. Пирог получается более хрупким, чем из дрожжевого теста. Порезать на кусочки и можно наслаждаться.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю заливной пирог с зелёным луком и яйцами

 

Доброго!
Сегодня приготовила заливной пирог с зелёным луком и яйцами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта