Рецепт пареной репы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 283 килокалорийРецепт приготовления пареной репы. Еще в дохристианские времена репа в России заслужила должное уважение. Репу можно есть сырой, печь, тушить, варить, парить или жарить. Получается полезное и очень вкусное блюдо. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииВода — 6-8 Ст. ложекСоль — 1 По вкусуРепа — 4 ШтукиРецепт пошагового приготовленияВ первую очередь выбираем репу, и затем хорошенько ее промываем.Теперь репу очищаем от кожуры, тоненькими кружочками ее нарезаем. Тем временем включаем духовку и разогреваем ее до температуры сто шестьдесят – сто восемьдесят градусов.В глиняный горшочек складываем кусочки репы, посолим и добавим несколько ложечек воды. Чтобы репа не получилась вареной, а именно пареной, воды добавляем совсем немного.Можно поступить по - другому – нарезанную репу положить в рукав для запекания. Посолим и добавим немного воды. Чтобы выходил лишний пар, в рукаве сделаем небольшой прокол.Теперь на противень поставим горшочек (или же рукав для запекания). Примерно на час или полтора отправляем в духовку.Затем вынимаем уже готовую репу из рукава или из горшочка, перекладываем на тарелку. Сдобрим маслом.
@Евгения_Т, умничка! Какой аппетитный рецептик пареной репы сварганила. Попробуем с большим удовольствием!