Рецепт сгущенки домашней с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 543 килокалорийОчень вкусное сгущенное молочко получается! Я варила его в мультиварке. Но это не обязательное условие, можно и на плите в кастрюльке или в казанке. Ингредиенты на 4 порцииЖирное молоко 2 млСухие сливки 1 стаканСахар 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияНеобходимо смешать сухие сливки с сахаром и постепенно вливая молоко, помешивать венчиком. Молоко обязательно должно быть свежим.Размешивать до тех пор, пока крупинки не растворятся.Полученную смесь вылить емкость для варки и варить, постоянно помешивая.В мультиварке я выбирала режим «варка на пару». Варить, пока молоко не загустеет до нужной вам консистенции. Можно приготовить ее очень густой, либо немного пожиже. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сгущенка домашняя получается здорово!