Рецепт холодца из телятины и куриных потрошков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Бульоны, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 277 килокалорийПростой пошаговый рецепт холодца из телятины и куриных потрошков русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 часа. Блюдо содержит всего 277 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриные потроха 500 гТелячья нога 500 гРепчатый лук 300 гМорковь 300 гЧеснок по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриные потроха (печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце) очистите и залейте водой.Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам. Положите лук, морковь, соль и долго варите на небольшом огне до полной готовности.Разберите холодец, добавьте рубленый чеснок и снова прокипятите. Разлейте по тарелкам, украсьте отварным яйцом.