Рецепт овощного салата с яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного салата с яйцом авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 2 шт.Капуста пекинская 1 шт.Редис 5 шт.Помидор 2 шт.Салат латук 1 пучокПетрушка 5 веточ.Укроп 5 веточ.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкМайонез 2 ст. ложкРастительное масло 0.5 ч. ложкПерец черный горошек 0.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияЭтот салат очень интересный, подойдет для любого праздника и повседневного стола. Благодаря своей необычной подаче, удивит ваших близких. Все легко и просто. Яйца отварить в крутую, остудить и очистить. Овощи хорошо помыть и промокнуть бумажной салфеткой.Редис разрезать на четыре части.Листья капусты, разрезать вдоль на четыре части и не крупно нарезать.Помидоры разрезать на две половинки, затем разрезать на три части и средне нарезать.Зелень мелко порубить.В салатник выложить нарезанные овощи, добавить майонез, соль, перец. Хорошо все перемешать и убрать в холодильник на пять минут.На листьях салата удалить стебель, оставив только листья. На сервировочную тарелку выложить листья салата по кругу.Яйца разрезать на четыре части и крупно нарезать. Один кусочек желтка растереть в мелкую крошку.Готовый охлажденный салат аккуратно выкладываем пирамидкой на листья салата. Сверху обильно посыпаем зеленью. Затем немного посыпаем тертым желтком. Яйца выложить произвольно на листья салата. Перец горошком, так же произвольно выложить на салат. Вилку опустите в масло, и распределите получившиеся капельки по тарелке и листьям салата.Подавать к столу в охлажденном виде.