Штрудель с вишней и миндалем

Рецепт штруделя с вишней и миндалем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 404 килокалорий

Простой пошаговый рецепт штруделя с вишней и миндалем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 404 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Соль на кончике ножа
• Яйцо куриное 1 г
• Растительное масло 50 г
• Вода 100 г
• Сахар 120 г
• Замороженная вишня 500 г
• Белый хлеб 50 г
• Миндаль 50 г
• Сливочное масло 110 г
• Пшеничная мука 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Достать вишню из морозильной камеры и оставить размораживать.
2. Смешать муку, яйцо, растительное масло, соль и воду. Замесить тесто.
3. Скатать тесто в шар и завернуть его в пищевую пленку. Оставить отдыхать на 30–40 минут.
4. Белый хлеб измельчать в блендере. Затем отдельно измельчить миндаль.
5. На сковороде растопить 30 г сливочного масла. Добавить туда хлебные крошки и обжарить 2 минуты. Добавить сахар и миндаль. Перемешать и убрать с плиты.
6. Когда наше тесто уже отдохнувшее, можно приступать к раскатыванию. Немного раскатав тесто положите его на покрытое мукой х/б полотенце. Уберите скалку в сторону и приступайте к растягиванию тесто руками. Подсуньте руки под тесто ладонями вниз и от середины плавно тяните его к краю. Таким образом старайтесь сформировать прямоугольник. Тесто должно стать очень тонким, чтобы руки просвечивались.
7. Смажет тесто сливочным маслом. Выложите посыпку из хлеба и миндаля. Сверху положите вишню.
8. Края заверните оставив один. Вот тут полотенце нам и пригодится. При помощи полотенца начните закручивать в рулет, периодически смазывайте тесто маслом.
9. Переложить на бумагу для выпечки наш штрудель, швом вниз. Помажьте сверху маслом. Пеките в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут. Готовый штрудель помажет сливочным маслом.

Хозяйке на заметку

Очень хорошо подавать штрудель с ягодным соусом из вишневого сока. Довести до кипения вишневый сок, ягоды и сахар, добавить разведенный в 3 столовых ложках воды крахмал, помешивать до загустения. После того, как соус остынет, полить на штрудель и подавать к столу.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

рецепт весьма кстати!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении штруделя с вишней и миндалем, аздесь такое

 

спасибочки cherevik98
попробуем обязательно

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

какая вкусняшка!

 

Отличный вариант приготовления штруделя с вишней и миндалем.
Обязательно воспользуешься рецептом!