Рецепт рисового пудинга с курагой и вяленой клюквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПростой пошаговый рецепт рисового пудинга с курагой и вяленой клюквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 156 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииРис 50 г.Молоко 1 стак.Куриное яйцо 1 шт.Масло сливочное 2 ч. ложкКурага 20 г.Клюква сушеная 25 г.Сахар 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияРисовый пудинг – излюбленное блюдо английской королевы, а это значит, что оно просто не может быть невкусным! Приготовить это блюдо и убедиться в его простоте и вкусе очень просто! Для этого нам понадобятся: рис, молоко, яйцо, курага, вяленая клюква, сахар и масло. Рис отварить в молоке до готовности. Выложить молочную рисовую кашу в мисочку.Добавить яичный желток, сливочное масло и сахар, а затем перемешать. В теплой каше сахар довольно быстро растворится.Добавить подготовленные сухофрукты. Курагу следует ошпарить кипятком и вымыть. Сушеную клюкву достаточно просто сполоснуть теплой водой. Курагу и клюкву нужно порезать на более мелкие части.Отдельно взбить в пену холодный яичный белок. Получившуюся белую пену из белка добавляем в миску с рисовой кашей и сухофруктами, аккуратно перемешиваем. Стараемся, чтобы пена не осела при перемешивании. В конце получаем воздушную рисовую массу.Получившуюся смесь выкладываем в формочку для выпечки, лучше взять силиконовую форму, тогда наш рисовый пудинг точно не пригорит и легко отделится от ее стенок. Отправляем заполненную форму в духовку на 20 минут.Готовый рисовый пудинг с сухофруктами остужаем, не вынимая из формы. Когда его температура немного снизится, блюдо можно изъять от формочки и подавать. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рисовый пудинг с курагой и вяленой клюквой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!