Рецепт бефстроганова из отварного мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт бефстроганова из отварного мяса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина (филе) 0,5 кгМасло растительное рафинированноеЛук1 штМука2 ст. л.Томатная паста2 ст. л.СольПерецСметана (10% ) 1 банкаРецепт пошагового приготовленияФиле говядины нарезать поперек волокон соломкой.Варить около часа в кастрюльке в воде, которая чуть покрывает мясо.В это время на сковороде пожарить на растительном масле мелко нарезанную луковицу.Когда лук станет золотистым, добавить муку, томат - пасту и стакан воды.Соус необходимо постоянно помешивать.Затем перелить соус в кастрюлю, поварить несколько минут, добавить соль, перец и сметану.Хорошо перемешать и снять с огня.Подавать с любым полезным гарниром, например гречкой или рисом.