Рецепт яблочного пирога с клюквой и коричным сахаром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 416 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного пирога с клюквой и коричным сахаром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 416 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСахар 100 гПшеничная мука 200 гЯйцо куриное 1 штукаСливочное масло 85 гМолотая корица 1,5 чайные ложкиКардамон ½ чайной ложкиРазрыхлитель 2 гСвежая клюква 1,5 стаканаСметана 20% - ная 50 гНатуральный йогурт 100 гВанильный сахар 2 столовые ложкиЯблоко 3 штукиРецепт пошагового приготовленияМасло взбить с белым сахаром. Добавить яйцо, сметану и йогурт, тщательно взбить на максимальной скорости.Всыпать муку, разрыхлитель, кардамон и 0,5 чайной ложки корицы, перемешать до однородности.Клюкву вымыть, слегка обсушить и добавить в тесто. Аккуратно перемешать.Яблоки очистить, вырезать сердцевину специальным ножом. Нарезать тонкими кольцами.Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом, заполнить ее тестом. Сверху выложить яблочные кольца.Ванильный сахар смешать с оставшейся корицей, посыпать полученной смесью пирог.Выпекать 45 пять минут в разогретой до 180 градусов духовке.