Салат с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами

Рецепт салата с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 672 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 672 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Руккола 80 г
• Очищенные королевские креветки 300 г
• Вяленые помидоры в масле 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Кедровые орехи 50 г
• Сыр пармезан 20 г
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Тростниковый сахар 1 чайная ложка
• Белое сухое вино 50 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать чеснок и обжарить в оливковом масле, добавить креветки, полить лимонным соком и вином, прогреть 5 минут.
2. Выложить на тарелку подушку из рукколы, креветки и порезанные помидоры.
3. Полить салат смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом и сахаром.
4. Сверху выложить пластинки пармезана и кедровые орехи.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

ВитаТ, я всегда доверяю твоим рецептам!