Рецепт фаршированного овощами кабачок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 48 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного овощами кабачок домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 48 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКабачок 300 г.Перец сладкий болгарский 50 г.Подсолнечное масло 10 мл.Базилик 10 г.Морковь 50 г.Чеснок 5 г.Поваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПростое в приготовлении, это блюдо идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Чтобы приготовить 1 порцию, необходимо взять небольшой кабачок, вымыть его, отрезать кончики и разрезать вдоль. При помощи ложки выбрать мякоть и семечки из сердцевины. Ни мякоть, ни сам кабачок – не выбрасывать, все пригодится на следующих этапах.Обработать остальные ингредиенты: почистить и натереть морковь, убрать сердцевину из перца и мелко порезать. Обжарить в течение 3 минут морковь, перец и мякоть кабачка, добавить к полученной смеси мелко нарезанный чеснок. Посолить и перемешать.Взять половинки кабачка и нафаршировать их приготовленной овощной смесью. Если смесь осталась, ее можно добавить в оставшийся болгарский перец.Финальный аккорд – ставим кабачки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 20 минут. Все, что осталось – переложить готовые кабачки на тарелку и подавать к столу, посыпав базиликом или другой зеленью.