Рецепт грибной лапши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 75 килокалорийНепревзойденное, ароматное и питательное первое блюдо с шампиньонами и лапшой. Идеально подойдет для обеда в домашнем кругу. Готовится быстро, просто и без лишних усилий. Это классический рецепт приготовления грибной лапши. Получается наваристый и сытный супчик с великолепным ароматом. Кстати, небольшая хитрость - если хотите, чтоб бульон был прозрачным, предварительно обварите лапшу в отдельной кастрюле. Для этого кипятим литр воды и опускаем туда лапшу, помешивая доводим до кипения, затем откидываем на дуршлаг. После чего лапша отправляется в суп. Удачи! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 1 порцияШампиньоны — 250 ГраммКартофель — 2 ШтукиЛапша домашняя — 100 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМасло растительное — 100 МиллилитровСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель режем кубиками, а шампиньоны - средними кусочками.Мелко нарежьте лук.Налейте в кастрюлю 2 литра воды, доведите ее до кипения и добавьте картофель и шампиньоны. Посолив, варите под крышкой 20 минут.Обжарьте на растительном масле лук до прозрачности.Добавьте грибы и жарьте вместе с луком 20 минут на медленном огне.Добавьте к картофелю обжаренные грибы, доведите суп до кипения.Кладем в суп лапшу и варим до готовности, 5-7 минут.Попробуйте суп на соль, по необходимости добавьте специи. Готовый суп должен настояться под крышкой 20 минут.Приятного аппетита!