Рецепт мясного рулета "Два в одном" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На праздникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийОчень вкусный рулет, красиво будет смотреться на праздничном столе, а в будни выручит от голода. Делаю его уже давно, сначала готовила со свиной шеей, теперь перешла на более полезное мясо индейки, попробуйте и не пожалеете. Ингредиенты на 6 порцийГрудка индейки — 1 штЯзык свиной — 1 штБеконс/к — 50 гСоевый соус — 2 ст. л.Чеснок сушёный — 1 ч. л.Вода или мясной бульон — 150 мл.Соль — по - вкусуРецепт пошагового приготовленияЯзык промыть, залить холодной водой, как закипит снять пену, посолить по - вкусу и варить до готовности на среднем огне. Тем временем грудку индейки вымыть и обсушить. Надрезать ножом пополам и раскрыть как книгу.Слегка отбить. В миске смешать соевый соус, масло и чеснок. Этой смесью промазать индейку с двух сторон и оставить при комнатной температуре промариноваться, до тех пор пока не сварится язык.Как только язык сварился, очистить его от кожицы, удобно это делать поместив его под холодную воду. Нарезать тонкими полосками бекон. Теперь собираем наш рулет, мне было тяжеловато в одни руки, ну уж как смогла, с помощью нити собрала. На индейку выложить бекон по всей поверхности, затем на край язык и свернуть в рулет.Духовку прогреть до 200 гр, в форму поместить рулет, влить воду либо бульон, запекать сначала накрыв фольгой, минут 20, затем фольгу снять и запекать ещё около 10 минут.Я всегда охлаждаю рулет в холодильнике, но можно и горячий кушать.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт мясного рулета "два в одном и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!