Рецепт салата с рисом, сёмгой и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 214 килокалорийВкусный и сытный салат, красиво смотрится на столе. Ингредиенты на 5 порцийФиле семги — 180-200 гРис — 100 гПомидоры черри — 10-12 штОгурец свежий — 1 штЧечевица черная — 1,5 ст. л.Зелень петрушки — 15 гМёд — 1 ч. л.Оливковое масло — 3 ст. л.Лимон — 0,25 штГорчица зернистая — 1 ч. л.Лук красный — 0, 5 ч. л.Паприка желтая — 0,25 штСоль — по вкусуСахар — 1 ч. л.Перец черный (молотый) — по вкусуРецепт пошагового приготовленияС лимона снять цедру. Сварить рис с цедрой лимона, согласно инструкции на упаковке.. Дать остыть. Цедру не удалять.Сварить чечевицу согласно инструкции на упаковке.Сварить филе семги с добавлением соли и перца.К остывшему рису, добавить помидоры черри, порезанные пополам.Затем порезанный половинками кружков огурец.Остывшую семгу разобрать на небольшие кусочки.Зелень мелко порезать. Паприку порезать произвольно.Лук порезать полукольцами, посыпать сахаром и залить на 5 минут кипятком.Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, оливковое масло, соль, перец и 2 ст. л. лимонного сока.Добавить в салат чечевицу и отжатый лук. Заправить заправкой. Перемешать.Приятного аппетита!