Кальмары фаршированные сыром

Рецепт кальмаров фаршированных сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 384 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кальмаров фаршированных сыром
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 384 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Кальмары 1 штука
• Оливковое масло 40 мл
• Сыр брынза 100 г
• Слабосоленая семга 50 г
• Маленькие очищенные вареные креветки 30 г
• Молодой укроп 2 штуки
• Петрушка 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Сливки 10% - ные 60 мл
• Тертый сыр пармезан 40 г
• Соевый соус 6 мл
• Лук - порей 1 штука
• Лимон 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Тщательно промыть кальмары и отчистить, затем замариновать в чесночно - оливковом маринаде (смешать в указанных пропорциях чеснок и масло).
2. Очень мелко нарезать сыр фету, семгу, отчищенные креветки, а также зелень. Всё это старательно перемешать. Если креветки маленькие, можно их оставить целыми.
3. Готовой массой фаршировать кальмары, выложить на заранее застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень.
4. Выпекать при температуре 160 в течение 30 минут.
5. СОУС для кальмаров: подогреть сливки и добавить туда натертый сыр пармезан, посолить и поперчить по вкусу.
6. На блюдо выложить кальмары (аккуратно порезать их ) украсить лук - пореем, дольками лимона и листьями салата. Полить сливочным соусом и поверх небольшим количеством соевого соуса.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

таким способом обязательно попробуем приготовить кальмаров фаршированных сыром! спасибо!