Рецепт флорентинов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 107 килокалорийМиндальные лепестки в карамели с изюмом и ароматным чаем — я не устояла и приготовила. Результатом более чем довольна и делюсь с вами. Это печенье из разряда «буду готовить ещё не раз», оно очень полюбилось в нашей семье. Простое в приготовлении, имеет сливочный нежный вкус карамели и миндаля. Вместо изюма можно использовать любые сухофрукты, цукаты или, к примеру, шоколадную крошку. Ингредиенты на 5 порцийИзюм светлый 150 гМасло сливочное 50 гМиндальные лепестки 300 гСахар 200 гСахар ванильный 20 гСливки 250 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления печенья понадобятся миндальные лепестки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, изюм (или другие сухофрукты, шоколадная крошка) и сливки 33% жирности.Нагреть духовку до 175°С. Смешать сахар, ванильный сахар и масло.Варить на медленном огне, постоянно помешивая, желательно помешивать, устраняя комочки.Влить постепенно сливки, постоянно помешивая. Смесь горячая, будьте осторожны во исбежании ожогов!Затем добавить миндальные лепестки и изюм, тщательно перемешать.Расместить массу по формочкам (я использовала формы для маффинов).Выпекать 12-15 минут.Достать из духовки, остудить, извлечь из формы и подавать. Приятного аппетита!